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11/22本日のご飯

2012-11-23

こんにちは。

昨日は予約のお客様で賑わってました。楽しそうなお客様を見ると、
やってよかったな~って
思いますね~
昨日のコースは、
○ローストビーフ
○生ハムのポテサラ
○木の子のオリーブオイル煮
○エビとアボカドとクリームチーズの
生春巻き
○イベリコ豚のソーセージのシーザーサラダ
○エビチリ
○鶏ももの唐揚げネギソース
○サーモンとチーズの焼おにぎり
○チョコクッキーのチーズケーキ
でした。

さて本日は、
『鶏ももの唐揚げスイートチリソース』。久々のスイートチリ。
あま~いソースにレモンを絞ると
病みつきですよ。

もう一つは、
『豚バラと木の子の生姜焼き』。
今回タレの醤油と砂糖をよりマイルドになる様変えてみました。
今日の豚肉は芋豚さんです。

三連休初日。沢山のご来店
お待ちしておりますね。

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